アンコウを頂いたので、アンコウ鍋をやりました。 鍋にしてポン酢で食したので、多少生臭かっけど、 やっぱり肝は最高っす。 味が凝縮されたウニに似てると思う。 ワタシは生物があんまり食べられないので、 頂いたサーモンは雑煮に入れてしまいました。 勿…